IL PUZZONE DOP DI MOENA DOP SI FA IN QUATTRO Grande successo a Moena per l’omonimo Festival nonostante la pioggia  Due sfilate, iniziative gastronomiche originali, ma soprattutto un forte spirito di collaborazione e sinergia tra attori che...

Intenso fine settimana a Moena. Per sabato 14 e domenica 15 settembre sono previste una serie di manifestazioni di rilievo che chiudono la stagione estiva iniziata con la sagra di S. Vigilio del 26 di giugno. Ecco...

E’ ufficiale. Il Puzzone, gloria casearia di Moena e Predazzo, può fregiarsi della denominazione d’origine protetta (DOP).La gazzetta ufficiale dell’Unione europea ha pubblicato tutti gli atti relativi a questo formaggio conosciuto anche con il nome di Spretz...

Sabato 15 settembre è in programma il festival del formaggio con un protagonista d’eccezione: il Puzzone di Moena, in ladino Spretz Tzaorì. Una simpatica celebrazione del formaggio che per il suo inconfondibile sapore è conosciuto ben oltre...

Il Puzzone di Moena è tra gli invitati alla Festa del Sangiovese quest’anno dedicata ai 150° anniversario dell’Unità d’Italia. La manifestazione, in programma a Ravenna dal 4 al 6 novembre, contempla per l’occasione una nuova postazione dove...

Sabato 17 settembre a partire dalle ore 17 festa del “Puzzone”, la gloria casearia moenese. Si tratta del primo festival del formaggio nato nel vecchio caseificio di Moena. Un’occasione per festeggiare con “sapore” la fine dell’estate e...

«Entro l’estate il Puzzone di Moena potrà fregiarsi del marchio di qualità europeo Dop (denominazione d’origine protetta)» aveva detto l’assessore provinciale all’agricoltura Tiziano Mellarini nel suo intervento all’assemblea della Cia (Confederazione italiana agricoltori) tenuta a Trento nel...