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Festa del Puzzone a Moena
Da Gilberto Bonani il 16 settembre 2011
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Sabato 17 settembre a partire dalle ore 17 festa del “Puzzone”, la gloria casearia moenese. Si tratta del primo festival del formaggio nato nel vecchio caseificio di Moena. Un’occasione per festeggiare con “sapore” la fine dell’estate e festeggiare il riconoscimento del marchio di qualità europeo Dop (denominazione d’origine protetta). A partire dalle ore 17, nello storico rione Turchia, dimostrazione pratica di come viene preparato il formaggio. Seguirà al Navalge un aperitivo con degustazione del “Puzzone”. Infine festa del gusto e serata danzante con musica dal vivo.
